レストランコンサル

こんばんは
西巻顕子です。

本日はレストランコンサルDayでした。
とても楽しくてワクワクするお仕事です。

とても美味しいインド料理のお店なのですが、空間やビジュアル、器使いなどが若干残念なのです。

立地もメニューも味も最高！そしてなによりもオーナーのお人柄やルックスが、本当に素敵な方なので、何かお手伝い出来ないものか？

と常々思っておりました。

当初は、器だけのご依頼でしたが

話の流れで空間を含め、メニューやロゴのグラフィックまでトータルでプロデュースさせて頂くこととなりました。

インテリアもグラフィックも、デザイナー経験があるので、このようなお仕事はウェルカムです！

打ち合わせでは次から次へとアイデアが降ってきて、オーナーと大盛り上がりです。

「美味しい」という感覚は、見た目8割と言われています。
つまり、「視覚」がものすごく重要なのです。

素敵なお店になるように、精一杯お手伝いさせていただきます！