おはようございます。一般社団法人知る・愉しむ日本の器 小松早苗です。 今日も良いお天気です。どこもかしこも人が多くなってきました。このままの平穏がどうか続きますように・・・ さて このお料理、なんでしょう？？？？ 最近は…

こんばんは。一般社団法人知る・愉しむ日本の器小松早苗です。 ようやくコロナも落ち着いてきたのでしょうか？どうかこのまま終息に向かって欲しいと思う今日この頃です。 昨年2月、オンラインサロンを立ち上げて、さあ、みんなで作り…

おはようございます。一般社団法人知る・愉しむ日本の器小松早苗です。 今日は中秋の明月。ん？仲秋の明月？中と仲・・ いったいどっちが正しいのでしょう。 関西調理師会古萌会会報誌9月号は、お月見について書かせていただきました…

おはようございます。一般社団法人知る・愉しむ日本の器小松早苗です。今日は九月九日、重陽の節句ですね。五節句の一つで、菊の節句とも呼ばれます。 古来、菊は薬草としても用いられ、延寿の力もあるとされてきました。その菊に無病息…

知る愉しむ〜日本の器いろはにすと講座（対面講座　東京都江東区豊洲） 東京都の緊急事態宣言の発令により、8月の対面講座は中止させていただきます。振替としてオンライン講座を増設しております。ご検討ください。 8月28日（土）…

おはようございます。一般社団法人知る・愉しむ日本の器　小松早苗です。東京はいいお天気です。みなさまのところはいかがですか？ 二十四節気七十二候は、今日から、小暑末候　鷹乃学習（たかすなわちわざをならう）になりました。 鷹…

こんにちは。一般社団法人 知る・愉しむ日本の器 小松早苗です。 本日、関東・甲信越地方にも梅雨明けが宣言されました。暑さもいよいよ本番ですね。 東京2020も近づいてまいりました。日々発表される陽性者数は、あまり良い状況…